お酒に合う旨い「肴」を

高田馬場駅近くの「肴屋 繋」ではお酒に合う料理をたくさん用意しております。
さまざまな種類の干物や、こぼれ落ちるほどに山盛りの新鮮イクラ、長野からの直送野菜など、お酒を美味しくする逸品揃いです。お気に入りの一杯にぴったりの美味しい『肴』をぜひ当店でご堪能ください。

肴の代表格

お酒いろいろ

お酒との相性は抜群! 種類豊富な干物は、築地を中心に市場から厳選して仕入れております。
季節に関わらず、美味しい魚を味わえるのが干物の良いところ。 繋の干物で美味しいお酒を。

金目鯛

1,100
こんがり焼けたその身は、ふっくらとしていながらも、
しっかりした旨味を持ち合わせている、上質な味わい。
程よく脂ものっており、お酒にぴったりの逸品です。

マトウダイ

1,300
上質な脂をたっぷりと蓄えているプリプリの白身。
シンプルに塩焼きするだけで、絶品おつまみの完成です。
ちなみにその名の由来は、馬の頭に似ているという理由から。

本物のししゃも

580
一般的にししゃもと呼ばれている物の多くは「カラフトシシャモ」と呼ばれる輸入物が大半。
当店で扱うししゃもは北海道産の言わば『本物』のししゃも。
いつもの物とは少し違った、引き締まった身をご堪能ください。

定番 故に人気者

×黒龍[福井県]

980

味が濃く旨味高い干物に、
大吟醸の持つ透明感が見事にマッチ。
すっきりとした飲み口を実現します。

贅沢逸品

こぼれだしイクラ醤油漬

680

新鮮なイクラを醤油漬けにして、旨味をたっぷり染み込ませました。
お皿からこぼれ出る、輝く粒々が贅沢すぎる逸品です。
付け合わせの大葉・海苔に巻いて風味をプラス!

×吉田蔵[石川県]

880
特有の香りが強いイクラには、
すっきりとした味わいと風味の純米大吟醸を。
イクラの魅力が引き立つ組み合わせです。

吉田蔵

他にも美味しい

川越(芋焼酎)

680
濃厚で個性あふれる珍味には、
それに負けない個性ある一杯を。
非常にまろやかできれいな味わいの芋焼酎です。

珍味盛り合わせ

川越

刺身とお酒

旬魚のお造り盛り合わせ

980
やや辛口ながらも軽い吟醸香と口を埋め尽くす
米の旨みが特徴的な日本酒。
キレの良さが魚の持つ旨味を引き立ててくれます。

新鮮有機野菜

長野・飯田より直送された新鮮野菜は、
有機栽培をされたものばかり。
素材の持つ自然の旨味をぜひそのままご堪能ください。
味の異なる2種類の塩でお召し上がりください。


産直野菜もり合わせ
880

お食事メニュー

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